倡  议  书

    由国家质量技术监督局2000-09-01发布，2000-09-01实施的中华人民共和国《酿造食醋》GB 18187-2000国家标准及由国家国内贸易局2000-06-20发布，2000-06-20实施的中华人民共和国《配制食醋》SB 10337-2000行业标准已实施至今，我厂按照标准中的要求生产并严把质量关，产品受到各大食醋生产企业的青睐，适应了越来越多人们崇尚自然、回归自然的时尚要求。但随着工业合成醋酸规模的不断扩大，再加上个别地区经济秩序的不规范，执法部门缺少严格的区分标准，使得一些不法厂家及经营者以工业合成醋酸或劣质酸冒充食用醋酸勾兑食醋冒充酿造食醋和配制食醋坑害消费者，扰乱市场；更有人将用过的工业冰醋酸回收、蒸馏后配制食醋，工业冰醋酸中甲醇、重金属等有害的物质比较多，消费者食用后会导致毒素的蓄积，从而致病；这些行为使得全行业产品的质量、安全及企业的诚信度受到消费者的质疑，使得食醋企业生产的食醋在价格上与假冒伪劣食醋无法比较，在品牌上显示不出名牌产品高附加值的优势，这样不仅影响了食醋企业的利润，而且也影响了食醋企业的长远发展。如何加强产品监管、规范市场行为是一个迫切需要关注和解决的问题。但是这些小厂往往很隐蔽，他们偷偷在原料上做手脚，不易查处。如果能在流通领域进行查处，将使他们前功尽弃。呼吁国家尽快建立有效的质量监管标准，是我们双方的共同责任和义务。
    为了适应调味品行业健康发展的需要及打击不法分子，维护以粮食发酵法生产食品添加剂冰乙酸的厂家和食醋生产厂家的合法利益，我们已经向国家有关部门提出修订《食品添加剂冰乙酸（醋酸）》GB 1903-1996国家标准、《酿造食醋》GB 18187-2000国家标准及《配制食醋》SB 10337-2000行业标准的具体意见，在标准中增加“天然度”指标，根据此指标区分醋酸或食醋中所用醋酸是以粮食为原料生产的食用醋酸还是工业合成醋酸，鉴别食醋生产企业和个人所用醋酸的种类，严厉打击一些食醋生产企业和个人利用工业合成醋酸作原料配制食醋进行市场销售。
    河南天冠企业集团有限公司董事长兼总经理、全国人大代表张晓阳同志，十分重视食醋标准的修改工作，在十届全国人大一次会议上提出了关于修改食醋国家标准的建议，得到了全国人大常委会办公厅、国务院办公厅、国家质量监督检验检疫总局的大力支持。自2003年6月份接到国家质量监督检验检疫总局的答复后，我公司与中国食品发酵工业研究院联手共同进行了食醋“天然度”指标的摸索与检测工作，已作了大量的前期工作，已投资50万元，目前工作有了较大进展，“天然度” 指标已经摸索出，检测方法也已形成，可以比较准确地鉴别食醋中乙醇法醋酸与合成法醋酸。目前正在加紧进行标准的修改工作，但是修改标准需要进行大量的调研、试验工作，需要人力、物力的支持，标准修改完成预计还需费用15～25万元，呼吁各食品添加剂冰乙酸生产企业和食醋生产企业给予大力支持，资助我公司完成标准的修改工作，确保我们生产食品添加剂冰乙酸和食醋的企业的共同利益不受侵犯。新标准的出台，必将更好的维护生产食品添加剂冰乙酸和食醋的企业的共同利益不受侵犯，为食品添加剂冰乙酸生产企业和食醋生产企业带来又一发展机遇。
    我们真诚地期望你的加盟与合作，让我们携起手来，与时俱进，共同开创美好的明天！

标准修改资助费用0.5万元～10万元，有意的企业请汇款至以下地址，多谢支持！

河南天冠企业集团有限公司

　2005年11月10日